Hôm đến nhà bé Diệu Linh chơi, cô Hợp (mẹ của Linh) cho mình uống chè cung đình Huế. Chu choa mạ ơi, mùi thơm rất rất rất dễ chịu, ban đầu có chút vị đắng nhưng vị hậu lại ngọt. Cô Hợp cho mình xem túi chè, thì ra pha bởi nhiều loại cây cỏ khác nhau, có lài, cỏ ngọt và nhiều cây khác.
Hôm trước đi siêu thị Maximark, thấy có bán trà túi lọc Cỏ ngọt. Mua về uống thử. Vị cũng đúng như vị của chè cung đình Huế. Giá cũng khá mềm, 50 túi lọc hình như tầm 30k. Mình pha nước, để vào tủ lạnh và nhâm nhi. Trà này ướp lạnh uống cũng rất ngon.
Thực ra thì ở nhà mình, mình đang uống cỏ ngọt phơi khô, mùi vị khác nhiều, mùi từ cây phơi khô thanh hơn, vị không ngọt bằng, dĩ nhiên túi lọc thì có bỏ thêm các chất khác vào. Còn loại mình uống là nguyên chất. Tuy nhiên, khi bỏ vào tủ lạnh thì vị không dễ chịu cho lắm đâu, cho nên nấu từ cỏ ngọt phơi khô thì nên uống lúc còn ấm. Bài viết tại link
